BROKER BABI

Indogal adalah agen eksklusif di Indonesia terkait daging babi dari Spanyol. Pabrik kami telah mendapat persetujuan dari Kementerian Pertanian Indonesia dan memiliki kapasitas produksi 87.000 ton daging babi per tahun.

 

Sumber daging babi kami adalah babi yang lahir dan dibesarkan di Galicia dengan pembiakan tradisional setidaknya selama 6 bulan dan dirawat oleh petani tradisional. Bibit pilihan mendukung infiltrasi lemak dengan persentase asam lemak tak jenuh tunggal yang tinggi, dan dengan pakan alami (chestnut) berkontribusi menciptakan daging gurih, lembut, lezat dengan nuansa manis.

 

Selain itu, ham kami telah dianugerahkan Medali Emas pada Ham Quality Competition IFFA 2016 (Jerman) dan diakui pada tahun 2016 dan 2017 pada kontes "Superior Taste Award" oleh International Taste and Quality Institute (Brussels), dengan "highest taste" grade.

 

Rangkaian produk kami mencakup segala jenis potongan daging babi matang ala Spanyol: Iberico Ham, Serrano Ham, Chorizo, Salami, dan juga potongan daging babi: loin, iga, tenderloin, trimmings CL90, collars, dll., Baik untuk produsen dan atau layanan makanan.